Συνταγές
Ταραμοσαλάτα
Εκτέλεση:
1.
Βάζουμε τον ταραμά στο multi
2.
Βάζουμε λίγο λάδι κ τον χτυπάμε
3.
Ρίχνουμε το ψωμί κ το κρεμμύδι κ χτυπάμε
4.
Προσθέτουμε λίγο λάδι, λίγο λεμόνι κ χτυπάμε
5.
Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει το λάδι κ το λεμόνι
6.
Δοκιμάζουμε άμα είναι αλμυρό κ άλλο λάδι κ άλλο λεμόνι (λεμόνι προσοχή μη γίνει ξινό)
7.
Στο τέλος το πατάμε λίγο με το πηρούνι
Υλικά:
-
50
ταραμά λευκό
-
50
χυμό λεμονιού (2 λεμόνια)
-
50
ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί (βρεγμένη) (διπλοζυμωτό σταρένιο)
-
(το βάρος του ψωμιού είναι πριν το βρέξιμο)
-
15
ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-
200
λάδι