Συνταγές
Φασόλια Φούρνου
Εκτέλεση:
1.
Βράζουμε τα φασόλια με το καροτο 60m (ίσα να μαλακώσουν)
2.
Βάζουμε λίγο λάδι σε μια σωτέζα κ τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι
3.
Προσθέτουμε λίγο πολτό κ 4 κ.σ τομάτες τριμμένες
4.
Προσθέτουμε 3 κουταλίες της σουπας μαιντανό κ 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο
5.
Προσθέτουμε το βρασμένο καρότο, αλατι, πιππέρι κ 1 κ.γ ζάχαρη
6.
Προσθέτουμε λίγο νερό
7.
Βράζουμε για 10m
8.
Τοποθετούμε τα φασόλια σε ένα πιρεξ με λίγο αλάτι κ από πάνω όλη την παρασκευή από την σωτέζα
9.
Προσθέτουμε λίγο νερό από τα φασόλια που έβρασαν (2κσ) κ λίγο ζεστό νερό (ίσα να τα καλύψει κ κάτι)
10.
Προσθέτουμε από πάνω λίγο λάδι κ λίγη ρίγανη
11.
Ψήνουμε στον φούρνο για 60m στους 180 (ανακατεύουμε κανά 2 φορές)
12.
Δοκιμάζουμε κ προσθέτουμε νερό άμα χρειαστεί
Υλικά:
-
250
g
ml
κ.σ
κ.γ
φασόλια γίγαντες (να έχουν μουλιάσει σε νερό)
-
1
g
ml
κ.σ
κ.γ
ξερό κρεμμύδι σε φέτες
-
0
g
ml
κ.σ
κ.γ
τοματοπολτέ
-
4
g
ml
κ.σ
κ.γ
τομάτες τριμμένες
-
3
g
ml
κ.σ
κ.γ
μαιντανό
-
1
g
ml
κ.σ
κ.γ
δυόσμο ψιλοκομμένο
-
1
g
ml
κ.σ
κ.γ
καρότο κομμένο σε 3-4 κομμάτια
-
0
g
ml
κ.σ
κ.γ
ρίγανη
-
0
g
ml
κ.σ
κ.γ
λάδι
Are you sure ?
Delete